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segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Trocas inteligentes


Por Fabiana Borrego

Muitas vezes pequenas atitudes fazem a diferença! Na alimentação é a mesma coisa, pequenas trocas podem ajudar e muito a emagrecer ou manter o peso.

Confira!


Troque…

  • Arroz branco, pelo arroz integral
  • Leite e iogurtes integrais, pelos desnatados
  • Pão feito com farinha branca, pelos pães feitos com farinha integral
  • Bolachas recheadas por bolachas sem recheio e integrais
  • Legumes enlatados por legumes e verduras “in natura”
  • Cereais matinais com açúcar por uma bela granola
  • Batata frita ou purê com manteiga por batata assada ou cozida
  • Queijos amarelos por queijo branco
  • Peixes empanados por peixes ensopados, assados ou cozidos
  • Carne bovina mais gordurosas (picanha, cupim, costela, fígado, carne seca, contra-filé) por carne bovina com menos teor de gordura (patinho, lagarto, coxão mole, alcatra, fraldinha)
  • Linguiça, salame, copa, patê de fígado e presunto por blanquet de peito peru, chester, peito de peru e patê de ervas
  • Molhos brancos e de queijos por molho com pedaços de tomate
  • Sorvete de massa por um delicioso sorbet ou picolé de frutas
  • Torta de frutas pela fruta




Fabiana Borrego
Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica e Padrões Gastronômicos
fabiana@chefnutri.com.br

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