Home

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Espinafre para reforçar os músculos

Essa notícia só reforça minha ideia dos benefícios em buscar uma alimentação variada, rica em vegetais. Só temos a ganhar!

Londres, 2 fev (EFE).- Um estudo científico demonstrou que Popeye tinha razão ao afirmar que sua força vinha do espinafre.
O famoso marinheiro, personagem de quadrinhos americano que depois virou desenho animado, engolia o conteúdo de uma lata de espinafre cada vez que tinha que utilizar seus músculos para sair de uma encrenca.
Agora os pesquisadores descobriram que comer um prato de espinafre todos os dias realmente aumenta a eficiência muscular.
O consumo de 300 gramas de espinafre reduz em um 5% a quantidade de oxigênio necessária para o funcionamento dos músculos quando se faz exercício físico, segundo um estudo publicado na revista "Cell Metabolism".
O segredo não está no ferro, mas nos nitratos, muito abundantes nessa hortaliça e que chegam com mais eficiência às mitocôndrias, que produzem energia nas células.
"É como se puséssemos combustível nos músculos. O espinafre faz com que funcionem com muito mais suavidade e eficácia", afirma o autor do estudo, Eddie Weitzberg, do Instituto Karolinska, de Estocolmo.
O cientista deu a um grupo de voluntários durante três dias suplementos puros de nitrato em uma quantidade equivalente à encontrada em um prato de espinafre.
No começo e no final da experiência, os voluntários pedalaram em uma bicicleta ergométrica enquanto era medido seu consumo de oxigênio, que foi entre 3% e 5% menor do que no final da atividade.
"É um efeito profundo e significativo. Demonstra que Popeye tinha razão", comenta o especialista.


Fonte: UOL

6 Comentários:

Lucy Affonso disse...

Olá querida adorei seu blog e também adorei o espinafre , adoro !!! sempre como , mas não sabia do beneficio , vou comer mais ainda to te seguindo tá ..... vai la ver 29 kilos perdidos da minha pessoa rsrsrs.... bjinhoossss......

Gilva disse...

Não dava muito valor ao espinafre mas agora tô vendo que preciso comer mais. obrigada pela dica.
Bj

Dida - Futura Ex-Gordinha disse...

Nunca comi espinafre!
Como será o gosto?
Beijos

Cacau disse...

Amei! Adoro espinafre

Bjsss

TodaBeleza disse...

Puxa, realmente interessante! Bem que eu desconfiava que o Popeye tinha razão :)

Bjux :*
Paula

Uma Futura Magra disse...

Vamos comer mais espinafre??? Essa folhinha é poderosa! ( :
Obrigada, meninas!
Beijos!

Postar um comentário

Seu comentário é sempre um incentivo! Obrigada e volte sempre!
( :

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...